Byblos
U srcu Podgoričke Stare Varoši je Kuća Čubranovića, jedna od najstarijih, datira još iz 1630. Sugrađani je prepoznaju i kao restoran Dvor, porodice Vučković, poznate po nekoliko akademskih umjetnika. Trebalo je preinačiti u Libanski restoran. Ne želeći da ugrozim njenu originalnost, previše orijentalnom izmjenom, možda kratkoročnom, svojski sam se potrudio da restaurirani izgled bude samo vješto postavljena maska.
Kako stilizacija u „Libanski restoran“ ima zajedničkih elemenata sa turskim stilom gradnje, prepoznatljivim i kod naših starijih zdanja, zadatak je bio inspirativan.
Pojedine intervencije koje nisu pripadale prvobitnoj organizaciji prostora su uklonjene i zamijenjene novim stilizacijama. Arhitektica Tamara Suhih, kojoj je projekat povjeren, željela je igru moderne svjetlosti uvesti u „priču“ materijala bivših vremena. Što je iskorišćeno tako da se iza osvijetljenih panela sakrila kompletna klimatizacija. Mnogo novih instalacija svih tipova „ukriveno“ je u drvenim plafonima, fugnama, kamenu i podovima.
Uz moderno osvjetljenje, postavljeno je i novo, nazovi orijentalno, sa izgledom nekadašnjeg, naručeno iz inostranstva. Iza restorana organizovana je nova kuhinja i povezana je sa svim sadržajima. Veliku pomoć dao je čuveni kuvar Libanske kuhinje Wasim Hijazi koji je sve vrijeme bio uz nas. Posebna je pažnja posvećena toaletima i njihovom predprostoru.
Ispred kuće je postojala bašta sa dotrajalom kamenom kućom. Obnovili smo je pa je opet zasijala. Takođe su napravljeni novi parking u kamenu i kovane ograde.
Mnogo je detalja dorađeno, ojačano, ofarbano, zaštićeno i produžen im život da bi jedna od kuća zaštićena zakonom nastavila da mami uzdahe posjetiocima.
